玉米须的功效与作用
  • 作者:dylhkj
  • 发表时间:2020-12-10 15:23:58
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有经验的人在煮玉米的时候都不会将玉米须拔净,一个原因是这样煮出来的玉米风味更佳,一个原因则是因为玉米须的功效与作用有很多,那么我们就来一起看看玉米须的功效与作用都有哪些吧!

营养成分丰富
玉米须提取物中富含黄酮类、多糖类、谷甾醇和豆甾醇,此外玉米须中还含有维生素 C、维生素K、泛酸、肌醇等营养成分。所以在吃玉米时不用将玉米须摘得特别净,从多种食物中获取营养成分,全面补充营养对身体健康更加有益。
降血糖
玉米须水提物可以改善高血糖模型鼠的血糖,玉米须提取物对血糖的代谢是通过增加胰岛素水平和恢复受伤的β-细胞,不是通过增加糖原和抑制糖异生来调节血糖的。
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